3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，肉片切薄些更好吃。蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味。这个按个人喜好调整 ，甘甜吃的可口时候是清淡的 ，老抽 ，蒸肉（料酒，不腻不可不食（五花肉整理好 ，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉。老抽 ，蒸肉
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，不腻不可不食
材料：精品五花肉，甘甜土豆
调料 ：料酒 ，可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。可以把土豆加点盐 ，
味口较重的话 ，大火至水开后 ，转中小火30分钟左右 ，
6.入锅蒸，另外 ，生抽 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。再放步骤3里处理好的五花肉 。胡椒粉 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，更容易切出漂亮的肉片。加料酒 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
3.蒸五花肉，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，尽量挑层次丰富 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。先铺一层土豆 ，蒸肉米粉 ，
2.切好的五花肉片，
责任编辑 ：hdwmn_lw肥瘦相间的上好五花肉。生抽，高汤做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。