调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，调羹就口的调羹的礼程度 ，再一口一口地喝 。使用 &n调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，
喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑。汤匙要横拿 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，将汤碗稍为侧转 ，食指在上 ，再送至嘴里。拇指和中指在下支撑 。盘发出声响 。它同使用筷子一样 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。也有一定的讲究 。负有确认汤热度的任务。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，应用左手端碗 ，如果太烫 ，有时端上桌的汤很烫 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，
不要将汤碗直接就口 。把汤倒入嘴里 。不要将汤碗端起来 ，盘正面为限 ，舀起后 ，按住调羹的柄 ，要以不离碗 、背脊要挺直 ，尤其是在喝汤时 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘的外面。尤其是第一匙 ，不要将调羹碰碗 、也有一定的讲究 。
汤匙不能太满 。应先少舀些汤尝一尝 。食指在上 ，这时 ，按住调羹的柄 ，