做法 ：
1 、南乳再加入清水 。花生然后倒入瓦锅内 。焖猪
10 、南乳起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、花生
19 、焖猪
8 、南乳开锅后加入泡浸过的花生花生 。
16 、焖猪然后焯烫一下 。南乳倒入调好的花生南乳酱 。香油 、焖猪将焯烫好的南乳猪蹄捞起 。猪蹄凉水下锅 。花生
20 、焖猪
9、
13 、
2 、姜 、
材料 ：猪蹄 、海鲜酱（2勺半）、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。
22、准备所需材料 。煸炒1分钟 。
5 、
18 、
17 、
3、放入姜 、蒜。糖 、加入白酒 。酱油、加入白糖（大概30克左右） 。
调料 ：盐 、
15 、
12 、放入4-5克盐。猪蹄洗净剁块 。加酱油 。大葱切段 ，花生提前泡浸20分钟 ，食用油。
4 、加入适量的盐。盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。
6 、
21 、白酒 、花生、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。南乳（五块） 、葱 、
7、姜切成片。大葱 、焖至汁至浓稠即可 。蒜炒出香味 。
14 、然后放入香油和食用油 。