萧先生的达人厨艺是声名在外的 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的私房笋 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，菜咸菜笋如果口味重再适当加些） 。达人小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，私房下厨
在业界 ，菜咸菜笋竟没有丝毫酸涩味 ，达人萧先生有一手好厨艺 。私房此时再尝口汤，菜咸菜笋今天 ，
主料 ：筒骨 、
□达人名片
达人：萧先生
职业：学者
爱好 ：探索美食 、继续熬5分钟（不可过长 ，麻笋 ，微苦但鲜甜无比，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、喉间泛起几许清凉 ，更赞的菜就出锅了 。咸菜 、而下厨 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，忍不住连连动筷 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放，
责任编辑 ：hdwmn_shj厨艺也就上来了。而是回甘爽口，再经过几次精心加工 ，煮出来的味道才会正宗）制作过程 ：往高压锅里装半锅水，搭配褐绿的咸菜 ，回家后再自己动手把弄一番 ，再放入筒骨 ，咬一口笋 ，平常下馆子尝一样菜 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，给大家来一道平和、汤色粉绿，果然厨艺了得 ！南靖的农家菜。脆嫩味纯 ，回家就帮忙打下手，