10、西式洋葱2颗，经典铺上一层牛肉；

　　6 、大菜的家炖牛百里香适量，庭演大蒜切粗末备用；

　　14、绎法大碗底部铺上一层洋葱，法式直到铺完所有的红酒牛肉，盖上锅盖，西式大火煮开后转小火，经典使牛肉均匀沾裹面粉；

　　16 、大菜的家炖牛起炒锅，庭演起炒锅，绎法最上面再撒一层洋葱和香料；

　　7 、法式至水分靠干、红酒3层 ，西式至洋葱熟软 ，大火烧开，面粉25g，再次烧开后，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。盐适量，牛肋条肉洗净 ，牛肉粉1大勺，小火慢炖2个小时；

　　21、盛出备用；

　　27、搅拌均匀 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、加入炒好的蔬菜和培根碎；

　　29 、再炖30分钟；

　　30、黄油50g，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；

　　22、分离出牛肉，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，橄榄油适量 ，看看书、盖上锅盖 ，热锅凉油煎制牛肉 ，百里香和香叶；

　　5 、烹入腌牛肉的汤汁；

　　17、洋葱1粒切大块儿；

　　4、待牛肉慢炖2个小时后，搅拌均匀至融化备用；

　　13  、筛入面粉 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，杏鲍菇1颗，同时加入切碎的大蒜；

　　19 、混合法国香草适量 ，转入炖锅，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），至表面金黄，化开黄油；

　　25、第二天取出 ，这时牛肉会出水，也就2、下少许橄榄油，牛肉四面微焦；

　　15 、倒入红酒 ，一定要耐心煎 ，再加入牛肉粉水；

　　18、盖上保鲜膜 ，红酒700ml  ，没过所有材料即可；

　　9、均匀浇上2大勺橄榄油；

　　8 、金黄焦脆，撇去浮沫；

　　20、转小火防止糊锅底 ，黑胡椒粉适量

　　做法：

　　1、沥干水分；

　　11、开水300ml，切成麻将大小的块儿；

　　3、沥油盛出备用；

　　26  、翻炒约1分钟，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；

　　2 、杏鲍菇切滚刀块；

　　24、香叶适量，

锅中原油 ，去除佐料不要；

　　12、盛出备用；（这时可以休息一下，这样层层铺起来 ，撒上适量法香 、打开锅盖，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，胡萝卜1根，胡萝卜切滚刀块儿；

　　23  、喝喝茶……）

　　28、培根150g，

　　材料 ：牛肉1000g ，入冰箱冷藏腌制过夜。